Gâteau au chocolat râpé

Name: Gâteau au chocolat râpé
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de chocolat noir; 125 g de farine + ½ sachet de levure; 175 g de sucre; 4 oeufs; 200 g de crème fraîche

La préparation est simple, la pâte est agréable à travailler, d'un esthétique et d'un goût magnifiquement bon.

Dessert

4 parts

10 min

45 min

facile

(3.6/5 - 5 votes)
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3

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Ingrédients

125 g de chocolat noir
125 g de farine + ½ sachet de levure
175 g de sucre
4 oeufs
200 g de crème fraîche

Préparation

Râper le chocolat.
Casser les oeufs et ajouter le sucre en pluie.
Fouetter longuement pour que la masse devienne mousseuse et double de volume.
Ajouter la farine + la levure puis la crème puis le chocolat râpé, toujours en fouettant longuement.
Mettre dans un moule tapissé de papier sulfurisé et faire cuire environ 40/45 minutes à 180° prog. pain/gateaux.

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