Beurrer le moule si vous n'avez pas de moule en silicone. Faire fondre le beurre, la crème et le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.
Ajouter le sucre et mélanger bien. Dans un grand bol, battre les oeufs puis les ajouter au mélange chocolaté. Remuer jusqu'à avoir un mélange homogène.
Verser dans le moule et cuire environ 40 minutes. Laisser refroidir dans le moule, puis quand il est bien froid, le démouler, l'emballer et le laisser reposer une nuit au frigo.
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