Gâteau d'Automne super rapide et super simple pour Repas entre Amis

Name: Gâteau d'automne super rapide et super simple pour repas entre amis
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: un yaourt nature; 3 oeufs; 3 pots de farine; 1 pot et demi de sucre + 2 grosses cuillères à soupe; 50 g de beurre environ; 1 sachet de levure; 3/4 grosses pommes; 100 g de noix (on peut en mettre un peu moins)

Vous pouvez adapter selon les fruits de saison ce gâteau bien moelleux. C'est vraiment bon.

Dessert

6 parts

25 min

50 min

Difficile

Gâteau d'Automne super rapide et super simple pour Repas entre Amis

(4/5 - 9 votes)
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Ingrédients

un yaourt nature
3 oeufs
3 pots de farine
1 pot et demi de sucre + 2 grosses cuillères à soupe
50 g de beurre environ
1 sachet de levure
3/4 grosses pommes
100 g de noix (on peut en mettre un peu moins)

Préparation

Commencer par éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
Les faire revenir dans le beurre, et quand les pommes sont bien molles, rajouter les 2 cuillères à soupe de sucre pour caraméliser.
Mettre le yaourt dans un saladier. Mélanger avec les oeufs. Ajouter petit à petit la farine.
Bien battre. Ajouter la levure et le sucre. Rajouter les pommes et les noix.
Transvaser le mélange dans un moule avec du papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 35/ 40 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Découper en petits carrés et déguster!

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Conseils et astuces:

Le fait de cuire les pommes avant et de les caraméliser rend le gâteau bien moelleux, et plus moelleux qu'en les ajoutant crues... vraiment pas mal!

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Questions:

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