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Gâteau de riz de veille de Kippour

Dessert
6 parts
15 min
40 min
facile
431 Kcal
Gâteau de riz de veille de Kippour
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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.68€ (0.45€/part)

Préparation

  • Mettre le riz dans une casserole et le couvrir juste à niveau de lait (faire chauffer le reste du lait à part).
  • Ajouter le sel et 150 g de sucre.
  • Faire cuire le riz à la manière d'un rizotto en ajoutant progressivement du lait chaud.
  • Lorsque la totalité du lait est absorbée, ajouter le beurre, les oeufs battus en omelette et l'arôme.
  • Faire un caramel dans le moule avec les 75 g de sucre restants.
  • Verser le riz au lait et cuire au bain marie 40 minutes environ à 160°.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 431Kcal
  • Glucides: 66.3g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 45.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)
Sans gluten
Végétarien

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