Gateau de semoule aux raisins secs et au Golden Syrup

Name: Gateau de semoule aux raisins secs et au golden syrup
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de semoule de blé dur fine; 50 g de sucre blond de canne; 500 ml de lait 1/2 écrémé; 60 g de raisins secs; 2 oeufs; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1 cuillère à café de thé; 6 cuillères à café de Golden Syrup

Un dessert ancestral qui réjouit toujours nos papilles par sa douceur et sa suavité.

Dessert

6 parts

10 min

8 min

facile

Gateau de semoule aux raisins secs et au Golden Syrup

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Ingrédients

80 g de semoule de blé dur fine
50 g de sucre blond de canne
500 ml de lait 1/2 écrémé
60 g de raisins secs
2 oeufs
1 cuillère à café de vanille liquide
1 cuillère à café de thé
6 cuillères à café de Golden Syrup

Préparation

Mettre les raisins à tremper dans un thé bouillant.
Déposer 1 cuillère à café de Golden Syrup au fond de 6 ramequins.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le sucre et la vanille.
Verser la semoule en pluie et remuer à feu moyen, pendant 8 minutes environ, jusqu'à épaississement de la texture.
Retirer du feu et incorporer les oeufs un à un. Ajouter les raisins égouttés et répartir la préparation dans les ramequins.
Laisser refroidir et réserver au frais.

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