Gâteau de semoule léger

Dessert

5 parts

facile

40 min

227 Kcal

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Délicieux gâteau, très léger, à déguster avec une compote ou nature au goûter.

Ingrédients

• 3 oeufs
• 75 grammes de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 grammes de semoule de blé (à dessert)
• 1 litre de lait écrémé

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Gâteau nature, si simple et si bon

Préparation

• Préchauffer le four à 200 degrés.
• Mélanger le lait, le sucre et le sucre vanillé puis porter à ébullition.
• Lorsque que le lait sucré bout, ajouter la semoule. Laisser cuire jusqu'à ce que celle-ci soit cuite.
• Séparer les blancs des jaunes et ajouter au mélange lait-semoule-sucre les 3 jaunes d'oeufs. Mélanger.
• Battre les blancs en neige puis les incorporer au mélange.
• Beurrer un moule et verser la préparation dans celui-ci.
• Laisser pendant 30 minutes.

Michiii

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Commentaires

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chilubru, 16/03/2013

Avec un petit coulis , ce serait pas mal à mon gout

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