Gateau humide agrumes et framboises

Name: Gateau humide agrumes et framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oranges / 1 citron jaune / 1 kiwi / 160 g de beurre / 150 g de sucre en poudre + 4 càs / 160 g de farine / 3 oeufs / 1/2 sachet de levure chimique / 1 poignée de framboises / beurre + farine pour le moule

Dessert

6 parts

15 min

40 min

facile

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10

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Ingrédients

2 oranges / 1 citron jaune / 1 kiwi / 160 g de beurre / 150 g de sucre en poudre + 4 càs / 160 g de farine / 3 oeufs / 1/2 sachet de levure chimique / 1 poignée de framboises / beurre + farine pour le moule

Préparation

Si vous aimez les agrumes, cette recette est faite pour vous !

¤ Pressez le jus de tous les fruits ensemble .

¤ Au batteur , fouettez le beurre mou avec les 150 g de sucre , jusqu'à ce que le mélange soit crémeux .

¤ Ajoutez les oeufs un à un , ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées ensemble et 4 càs de jus des agrumes .

¤ Beurrez et farinez votre moule et versez y la moitié de la pâte , les framboises , recouvrez du reste de la pâte et faites cuire 40 minutes à 150°C .

¤ Faites chauffez le restant du jus des agrumes avec les 4 càs de sucre en remuant jusqu'à ce que celui ci soit dissout .

¤ A la cuillère , versez le sirop chaud sur le gateau à mesure que le jus soit absorbé .

¤ Servez le gateau découpé en carré .

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Gateau humide agrumes et framboises - photo 2

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