Gâteau italien à l'huile d'olive, au citron (ou à l'orange) et à l'amande PrécédentSuivant Dessert6 partsfacile55 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 50 g de mie de pain sec 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 100 g d'amandes mondées ou non, mixées 1 cuillère à café bombée de levure chimique les zestes râpés de une orange et d'un citron non traités 20 cl d'huile d'olive vierge extra Pour le sirop : 75 g de sucre en poudre les jus de 1 orange et d'un demi-citron Décoration : crème fouettée fromage battu segments d'orange pelés à vif sucre glace