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Gaufres à la cannelle

Name: Gaufres à la cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 grs de farine; 1 cuillère à café de levure à pain; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 pincée de sel; 100 grs de sucre semoule; 3 oeufs; 150 ml de lait; 100 grs de beurre; 1 cuillère à café de vanille liquide

Voici la recette inratable des gaufres à la cannelle !

Dessert

6 parts

20 min

5 min

moyen

(4/5 - 3 votes)
1
14

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Ingrédients

250 grs de farine
1 cuillère à café de levure à pain
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 pincée de sel
100 grs de sucre semoule
3 oeufs
150 ml de lait
100 grs de beurre
1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation

Dans une terrine mettez la farine, la levure, la cannelle, le sel et le sucre. Mélangez le tout.

Faites un puit au milieu de la préparation et ajoutez-y tout en remuant avec un fouet les jaunes d'ufs, le lait, le beurre fondu et la vanille liquide. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Laissez reposer la pâte 1 heure.

Faites monter les blancs en neige puis incorporez les doucement à la pâte.

Préchauffez le gaufrier

Faites cuire vos gaufres 5 min en prenant soin de retourner le gaufrier à mi-cuisson.

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