Mélanger la farine, la levure, les sucres et le sel. Faire un puits, y déposer les oeufs et le rhum, mélanger au fouet. Ajouter le beurre fondu en mélangeant, puis incorporer petit à petit le lait et la crème. La pâte est relativement liquide, plus que celle que j'avais l'habitude de faire, toutefois plus épaisse qu'une pâte à crêpes. Elle s'est parfaitement comportée à la cuisson !
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Il faut absolument que vous goûtiez à cette recette de gaufres!
Le thé: une popularité bien méritée
Voici la meilleure manière de conserver ses gaufres (croustillant assuré !)
Commentaires des membres:
Délicieuses