Glace avocat et citron vert

Name: Glace avocat et citron vert
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 avocats épluchés, coupés en cubes, citronnés et congelés (une bonne façon de conserver des avocats qui commencent à se faire vieux); 1/4 de tasse (60 ml) d'eau; 1/3 de tasse (85 ml) de nectar d'agave; 1/4 de tasse (60 ml) de jus de citron vert (lime); 3 cuillerées à table de jus de citron environ; 1/4 de cuillerée à thé (1,2 ml); de zeste de citron bio râpé généreuse; pincée de sel

Une glace à deux saveurs qui se complémentent bien. C'est bien rafraîchissant et réconfortant!

Dessert

4 parts

5 min

facile

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Ingrédients

2 avocats épluchés, coupés en cubes, citronnés et congelés (une bonne façon de conserver des avocats qui commencent à se faire vieux)
1/4 de tasse (60 ml) d'eau
1/3 de tasse (85 ml) de nectar d'agave
1/4 de tasse (60 ml) de jus de citron vert (lime)
3 cuillerées à table de jus de citron environ
1/4 de cuillerée à thé (1,2 ml)
de zeste de citron bio râpé généreuse
pincée de sel

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire avec la lame en "S" et faire tourner par accoups avec la fonction "pulse". Il faut y aller doucement, jusqu'à ce que la préparation soit parfaitement crémeuse.
On peut alors servir immédiatement. Si on place la crème glacée au congélateur, il ne faudra pas oublier de la sortir au frigo une heure avant de la servir pour qu'elle ait eu le temps de ramollir un peu.

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