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LE VERITABLE GATEAU AUX THE BRUN

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
582 Kcal
LE VERITABLE GATEAU AUX THE BRUN
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  • 7
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.09€ (0.51€/part)

Préparation

  • Faire fondre le beurre et séparer le blanc des jaunes d’œufs dans 2 jattes séparées.
  • Battre les 4 jaunes d’œuf avec le beurre jusqu'à obtenir une belle consistance.
  • Monter les blancs d’œufs en neige ferme puis ajouter peu à peu le sucre jusqu'à obtenir une meringue lisse et brillante.
  • Mélanger délicatement avec une Maryse, les blancs aux jaunes.
  • Tremper vos biscuits un à un dans le café et les disposer côte à côte sur un plat plutôt grand sans rebords.
  • Mettre toute la nuit au réfrigérateur.
  • Le lendemain, préparer la décoration.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 581Kcal
  • Glucides: 59.2g
  • Lipides: 36.3g
  • Gras sat.: 22.9g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 59.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 31
Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

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