Ptitchef

Maracuja - Cheesecake aux fruits de la passion

Dessert
5 parts
20 min
1 heure
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Broyez un paquet de Petit Lu et malaxez avec ca. 60 g de beurre et un peu de sucre et étalez cette pâte.
  • Prenez plutôt 750 g mascarpone ou fromage blanc, 3 œufs, 2 jaunes d'œuf, 3 cuillères à soupe de Maïzena, sucre selon votre goût ( 80 g), un peu de vanille et un peu de jus de citron vert.
  • Mélangez tout cela avec le robot et étalez la crème sur la pâte.
  • Enfournez à 180° pendant un petit peu plus d'une heure.
  • Laissez refroidir et occupez vous du glaçage.
  • Prenez la pulpe de 5 fruits de la passion ( ou plus, comme vous voulez), un peu de jus de mangue.
  • Chauffez doucement, diluez ca. 3 cuillères à café de Maïzena et ajoutez les, portez à ébullition et laissez refroidir.
  • Versez la sauce aux fruits de la passion sur le cheesecake et mettez le au moins une nuit au frais.


Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Comment choisir un fruit de la passion? Comment choisir un fruit de la passion? 14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous 14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous Impossible pour vous de résister à une part de cheesecake après ça Impossible pour vous de résister à une part de cheesecake après ça

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez