Mini bavarois express aux framboises.
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Ingrédients
4
Coût estimé: 1.95Euros€ (0.49€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson1 min
- Trempez la gélatine 10 minutes dans l'eau froide.
- Faites fondre le chocolat blanc pendant 30 secondes au four à micro-ondes (500W). Utiliser la technique du bain-marie.
- Ajoutez-y les framboises et mixez le tout en purée (Si vos framboises sont congelées, faites-les décongeler au micro-ondes).
Ajoutez-y aussi la gélatine et faites-la fondre doucement toujours au bain-marie tout en mélangeant. Il ne faut pas faire bouillir!
- Fouettez le fromage blanc avec le sucre.
Ajoutez la préparation au fromage blanc dans la purée de framboise. Mouillez les moules en silicone à l'eau froide ou rincer vos petites verrines.
- Versez-y la préparation. Garnissez d'une framboise et mettez aux frigo pour au moins 3 heures.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 150Kcal
- Glucides: 22.2g
- Lipides: 4.1g
- Gras sat.: 2.5g
- Protéines: 5.8g
- Fibres: 0.8g
- Sucre: 22g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)
Sans oeuf
Cuisine.... émois!
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
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