Mini clafoutis aux framboises

Name: Mini clafoutis aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 60g de farine; 125g de sucre; 1 pincée de sel; 3 oeufs; 300ml de lait; 300g de framboises (environ)

Un délicieux clafoutis non pas aux cerises mais aux framboises !!

Dessert

6 parts

10 min

30 min

facile

199 Kcal

(4.3/5 - 83 votes)
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Ingrédients

60g de farine
125g de sucre
1 pincée de sel
3 oeufs
300ml de lait
300g de framboises (environ)

Coût estimé: 4.5€ (0.75€/part)

Préparation

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre et le sel, incorporez les oeufs et remuez pour obtenir une pate lisse. Incorporez le lait peu à peu en remuant.
Versez la pate dans 6 petits ramequins beurrés (8cm de diamètre), posez les framboises sur la pâte et enfournez 25 à 30 min à 200°C.

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Mini clafoutis aux cerises, sans gluten

GateauGaga

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)

Calories: 199Kcal

Glucides: 32.4g
Lipides: 3.6g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 6.6g
Fibres: 3.7g
Sucre: 25.4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 9

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:

Pour les oeufs,entiers ou rien que le jaune? Merci de ma répondre

Réponse:

Bonjour J'ai mis des oeufs entiers Bonne préparation

Bonjour! Je n’ai jamais mangé de clafoutis, quel texture ça doit avoir. Je croyais que le mien n’était pas assez cuit.

Réponse:

Bonjour Le clafoutis ressemble à un flan. En espérant avoir répondu à votre question bonne journée

Peut on mettre des framboises congelees merci

Réponse:

Bonjour, oui les mettre encore surgelées c'est idéal, Bonne réalisation, Nathalie

Commentaires des membres (17):

j-c, 18/11/2018

Très bon avec toutes sortes de fruits.

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Claire, 02/09/2017

Excellente recette facile que je viens de réaliser une seconde fois. Le résultat est délicieux ! Merci.

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30/06/2015

Super dessert avec fruits favoris

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ploqpier, 29/06/2015

Je l'ai réalisé pour le petit en cas de ce jour super bon ,j'ai 100 g de sucre et lait d'amande ,et les framboises du jardin , je le referais très vite ,
merci ptit chef

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11/12/2013

Pas très bon

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cocorun, 19/07/2013

Simple et délicieux! C'est le moment de profiter de ces fruits délicats qui envahissent nos jardins

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anneelka, 08/06/2016

J'ai suivi la recette à la lettre mais à la cuisson le fond était pâteux et le dessus trop liquide pourtant j'ai un four top niveau (à chaleur tournante). Un conseil pour moi ?

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