Moelleux chocolat mascarpone aux poires
Le goût délicieux du chocolat se marie au fondant des poires et du mascarpone pour un délicieux moelleux, ultra simple ! Une recette facile et rapide !
Ingrédients
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Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
Préparation
- Faire fondre le chocolat. Ajouter le mascarpone et bien fouetter. Ajouter ensuite les œufs 1 par 1, puis le sucre et la farine, et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Verser la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré. Éplucher les poires et les couper en deux, puis les couper en fines lamelles sur la largeur. Déposer chaque demie-poire tranchée sur le gâteau, en les espaçant légèrement.- Cuire 30 à 35 minutes à 180°C. Bien refroidir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace pour décorer.
Nutrition
- Glucides: 33.2g
- Lipides: 22.5g
- Gras sat.: 13.3g
- Protéines: 6.5g
- Fibres: 3.8g
- Sucre: 25.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Equipement
À savoir
Questions
Bonjour, je ne vois pas la photos dont vous parlez et qui montre l'agencement des poires. Merci
Bonjour, désole j avais oublier de mettre la photo des poires je l' est mis a l' étape 2 allez voir et je vous remercie d' avoir regarder ma recette a la prochaine au revoir
Bonjour peut on préparer ce gâteau la veille pour le lendemain ? merci
Je sais pas du tout mes si vous le cuiser la vieille il est toujours tres bon le lendemain
Bonjour, vous pouvez effectivement le préparer la veille. Pensez à le couvrir.
Bonjour Chef J'aimerais bien faire ce Moelleux chocolat mascarpone aux poires. La recette me paraît très simple mais lorsque je regarde la photo de ce gâteau je me pose des questions à savoir comment je dois disposer les poires dessus car je vois une rangée de poires, puis le gâteau au chocolat, une rangée de poires ainsi de suite ????? Faut-il recouvrir le gâteau de poires et la pâte en cuisant fera le reste ? Ou bien faire comme sur la photo : une rangée de poires, puis je laisse de l'espace pour mettre la seconde rangée de poires ainsi de suite ? Merci pour votre réponse Chef et Merci aussi de nous régaler. Ninie18 une fidèle de vos lectrices
Bonjoue ninie18 pour les poires vous faites comme sur la photo
Bonjour, suivez l'agencement de la photo de la recette, pas besoin de recouvrir entièrement la gâteau ;)
Ne faut il pas mettre de la levure . Merci
Ok merci
Bonjour, les moelleux n'ont pas forcément de levure, donc pas besoin dans cette recette !
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Commentaires
Très bon gâteau facile à faire merci pour la recette
Bonjour, j'ai réalisé votre gâteau en faisant quelques changement, mon mari étant diabétique, en remplacement du sucre j'ai mis une CS de miel et pour la farine j'ai mis de la poudre d'amande, mon mari s'est régalé. Je vous remercie pour vos recettes qui sont simples et excellentes.
Bonsoir, j'ai fait ce gâteau, il est excellent pas lourd du tout. On m' a même dit qu'il avait un goût de trop peu.
Merci pour cette recette excellent moelleux très léger et apprécié par nous tous j ai utilisé des poires fraiches et mures
. pour ma part, j'ai rajouté des morceaux de poires dans la pate, et j'ai continué la recette normalement.
excellent.
Le meilleur chocolat poire des gâteaux que j'ai testés.
Miam miam très réussie souple très appréciée par ma petite famille .j'ai utilisédes poires au sirp C du Var
Et si on battait les blancs d'oeuf en neige ça devrait alleger le gateau , merci de me répondre
Mes Amis ont appréciées ce Gâteaux , il n'en rester pas une part . Je vous remercie pour les recettes. Isa .
Merci