Mousse allégée chocolat-passion
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Une mousse au chocolat super bonne et super légère inspirée de celle de Julie Andrieu. À table, tout le monde a été conquis, notamment par l’arrière-goût de fruit de la passion qui vient pulser tout ça.
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.02Euros€ (1.01€/part)
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Préparation
Préparation30 min
Cuisson4 heures
- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.Pendant ce temps, écrasez les grains du fruit de la passion dans un chinois pour en récupérer le jus. Monter les blancs en neige et ajoutez une pincée de sel. Mélanger le chocolat, les blancs et le jus des fruits de la passion puis mettre au frais pendant 4 heures minimum.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 239Kcal
- Glucides: 24.3g
- Lipides: 11.6g
- Gras sat.: 6.8g
- Protéines: 5g
- Fibres: 6.6g
- Sucre: 18.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Muscat de Rivesaltes (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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