1/dans un saladier en verre, 3 c à s d'eau, 1 c à c de café soluble, la tablette de chocolat amer coupée en morceaux. Recouvrir d'une feuille de papier d'aluminium.
2/faire fondre à la vapeur 15 mn (environ)
3/Ajouter alors le fromage blanc 0 % en fouettant de façon à obtenir une pâte lisse et tiède. Incorporer délicatement les blancs en neige à cette pâte
4/Verser soit en coupe individuelle, soit dans une grande coupe.
5/Mettre au réfrigérateur pendant deux heures avant de consommer
Et pour finir:Formidable : Aucune surveillance, aucun risque d'attacher. C'est tellement bon et frais qu'il est préférable d'en préparer beaucoup plus
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