Mousse au chocolat noir à la crème de soja

Name: Mousse au chocolat noir à la crème de soja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de chocolat noir de très bonne qualité; 100 g de crème de soja; 30 g de sirop d'agave; 1 blanc d'oeuf; 1 pincée de sel

Une recette de mousse au chocolat toute saine et très légère, pour se faire plaisir sans trop complexer après les fêtes.

Dessert

6 parts

15 min

facile

68 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
1
34

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Ingrédients

50 g de chocolat noir de très bonne qualité
100 g de crème de soja
30 g de sirop d'agave
1 blanc d'oeuf
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.05€ (0.18€/part)

Préparation

Faire fondre le chocolat, avec la crème dans une casserole à feu doux. Ajouter ensuite le sel, le sirop d'agave.
Monter le blanc en neige ferme et l'incorporer au chocolat fondu. Verser dans les verrines et laisser prendre au moins 3 heures au frigo.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 67Kcal

Glucides: 8.1g
Lipides: 3g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 1.6g
Fibres: 0.6g
Sucre: 6.6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (35g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

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Photos

Mousse au chocolat noir à la crème de soja

Mousse au chocolat noir à la crème de soja - photo 2

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

Didier, 08/01/2022

Recette facile et excellente mousse légère.
Jai ajouter un peu de vanille naturel , diviser le sirop agave par 2 et mis une cuillère à soupe de poudre chocolatée poulain...

Hum miam-miam miam

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