-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Dessert
-
Recette de mousses
-
Recette de mousse légère
-
Mousse aux mûres & au miel
Mousse aux mûres & au miel
Préparation
-
Mixez les mûres.
-
Dans une casserole, mélangez la purée de fruits et l'agar-agar puis portez à ébullition.
-
Laissez frémir une à deux minutes et hors du feu ajoutez le miel.
-
Mélangez et réservez.
-
Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
-
Mélangez le yaourt et la purée de fruits puis incorporez délicatement les blancs en neige.
-
Versez dans des verrines et réfrigérez au moins deux heures avant de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 108Kcal
-
Glucides: 20.7g
-
Lipides: 0.5g
-
Gras sat.: 0.3g
-
Protéines: 3.3g
-
Fibres: 2.7g
-
Sucre: 19.9g
-
ProPoints: 3
-
SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel
5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas!
Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
