Mousse cappuccino

Ingrédients

Pour 10 cornets ou 8 personnes :

• 30 cl de lait
• 100g de mascarpone (crème liquide ou yaourt nature ; ou seulement 40cl de lait)
• 2 sticks de café au lait (ou 2 cuillères à soupe d'expresso soluble)
• 350g de chocolat noir (ou au lait)
• 4 oeufs
• 1 cuillère à café de cannelle (petite)
• 1 bouchon de rhum (petit bouchon ; amaretto, cognac ou autre alcool)