Mousse de fraises parfumée au gingembre et liqueur de basilic (thermogourmet)

Name: Mousse de fraises parfumée au gingembre et liqueur de basilic (thermogourmet)
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de fraises; 1cs de sirop de gingembre bio; 2cs de liqueur de basilic; 1 blanc d'oeuf; petits fours financiers; crumble de meringue

Une mousse tellement aérienne!

Dessert

5 parts

7 min

facile

84 Kcal

Mousse de fraises parfumée au gingembre et liqueur de basilic (thermogourmet)

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Ingrédients

250g de fraises
1cs de sirop de gingembre bio
2cs de liqueur de basilic
1 blanc d'oeuf
petits fours financiers
crumble de meringue

Coût estimé: 3.74€ (0.75€/part)

Matériel

thermomix ou thermogourmet

Préparation

Rincer rapidement les fraises, les équeuter et les placer dans le thermogourmet.
Ajouter le sirop de gingembre, la liqueur de basilic et mixer 15s, v5.
Ajouter le fouet et le blanc d'oeuf et fouetter 5min, v4.
Disposer la mousse dans les verrines et décorer avec le crumble de meringue, une feuille de basilic, une fraise équeutée et coupée en lamelles, et un ou plusieurs financiers ou autre biscuit!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 84Kcal

Glucides: 13g
Lipides: 0.4g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 3.4g
Fibres: 3.5g
Sucre: 10.7g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (109g)

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes