Mousse de fraises parfumée au gingembre et liqueur de basilic (thermogourmet)

Name: Mousse de fraises parfumée au gingembre et liqueur de basilic (thermogourmet)
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de fraises; 1cs de sirop de gingembre bio; 2cs de liqueur de basilic; 1 blanc d'oeuf; petits fours financiers; crumble de meringue

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Dessert

facile

7 min

73 Kcal

Une mousse tellement aérienne!

Ingrédients

250g de fraises
1cs de sirop de gingembre bio
2cs de liqueur de basilic
1 blanc d'oeuf
petits fours financiers
crumble de meringue

Coût estimé: 3.39€ (0.68€/part)

Matériel

thermomix ou thermogourmet

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Préparation

Rincer rapidement les fraises, les équeuter et les placer dans le thermogourmet.
Ajouter le sirop de gingembre, la liqueur de basilic et mixer 15s, v5.
Ajouter le fouet et le blanc d'oeuf et fouetter 5min, v4.
Disposer la mousse dans les verrines et décorer avec le crumble de meringue, une feuille de basilic, une fraise équeutée et coupée en lamelles, et un ou plusieurs financiers ou autre biscuit!

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 73Kcal

Glucides: 11.5g
Lipides: 0.8g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 2.4g
Fibres: 0.9g
Sucre: 11.3g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)

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