Eplucher les kiwis et les passer au mixeur, réserver. Dans une casserole verser le lait d'amande et diluer l'agar agar. Porter à ébullition pendant 1 minute en remuant. Verser ce lait sur les kiwis mixés. Ajouter l'édulcorant.
Battre les 2 blancs d'oeuf en neige ferme avec une pincée de sel. Les ajouter au mélange kiwi/lait en soulevant délicatement les blancs en neige.
Verser dans les verrines et placer au frais durant au moins 1h.
Servir bien frais, décorer avec une tranche de kiwi.
Je ne l'ai pas encore testé mais vais vite le faire ! je cherchais justement un dessert léger aprés un repas copieux et la combinaison kiwi / amande doit pas etre mauvaise !!!
Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!
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Commentaires des membres:
Léger et trés bon merci
Magnifico
Je ne l'ai pas encore testé mais vais vite le faire ! je cherchais justement un dessert léger aprés un repas copieux et la combinaison kiwi / amande doit pas etre mauvaise !!!
J'adore et c'est tres frais
Très rafraichissant !
Je l'ai faiT ce matin..
Cela doit être bien bon; miam, miam je texte !....
Super J'ai Fais Sans Quelque Ingrédient Mais Sa à était Tous De Même Très Bon Félicitation .