Mousse de litchis et pamplemousse votez maintenant PrécédentSuivant Dessert10 partsfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 10 Pour la mousse: 400 g de litchis en boîte 2 blancs d’oeuf 150 ml de crème liquide entière 70 g de sucre en poudre 4 g de gélatine en feuilles 1 cuillère. à soupe de coulis de framboises (facultatif) : c’est juste pour colorer légèrement la mousse Pour le gélifié: 300 ml de jus de pamplemousse (j’ai utilisé des pamplemousses roses) 2/3 d’une c. à café d’agar-agar Pour le décor 1 pamplemousse décor en chocolat blanc (facultatif)
