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Mousse légère au chocolat au lait avec le siphon
Mousse légère au Chocolat au lait avec le siphon
Préparation
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Dans un saladier mettre le chocolat au lait coupé en morceaux, et ajouter la brique de crème.
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Mettre au micro-ondes jusqu'à ce que le mélange soit fondu. Mettre dans le siphon, refermer le siphon et mettre au frais.
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Ensuite sortir le siphon, y ajouter la cartouche de gaz, bien secouer le siphon.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
? drôle de texture ?