Muffins aux groseilles et au sucre perlé

Dessert

6 parts

moyen

30 min

406 Kcal

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Des jolis muffins habillés de violet et de blanc

Ingrédients

• 100g de beurre salé
• 200g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 80g de sucre
• 1 cc de sel
• 3 oeufs
• 10cl de crème liquide
• 150g de myrtilles
• Du sucre perlé

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Préparation

• Faire fondre le beurre.
• Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
• Battre au robot (kitchenaid) les oeufs avec la crème liquide et le beurre fondu.
• Ajouter le mélange de farine.
  
  Battre au fouet.
• Incorporer la moitié des myrtilles.
• Verser dans les moules à muffins
• Ajouter sur le dessus des muffins du sucre perlé.
  
  Cuire 20min th6 (four préchauffé).

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