Mélangez la farine, la levure, le sucre. Mélangez dans un autre saladier le lait et l’œuf. Ajoutez ce mélange au précédent sans chercher à avoir un mélange homogène. Incorporez le chocolat blanc et les groseilles. Mettre la pâte dans des moules à mini muffins et cuire 15 minutes.