Verrines coco & fruits rouges

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Dessert

6 parts

facile

15 min

198 Kcal

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Ingrédients

• 150 g de sucre
• 200 ml de crême coco ( Marque kara )
• 1 càc d'agar agar
• 250 g de mascarpone
• 120 g de petits suisse
• mélange de fruits rouges
• miel de romarin
• décor : poudre de pistaches.

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Verrines coco façon raffaello sans cuisson - un dessert féérique dans une boule à neige

Préparation

• J'ai imaginé ces verrines qui sont réellement à tomber, la douceur du mascarpone et des petits suisse, la saveur de la crême de coco ... le tout surmonté de framboises, groseilles & fraises séchées enrobés de miel de romarin Bahadourian ... un pur délice qui appelle l'été !
  
  
  Voyons voir !:
  
  ¤ Mettre à bouillir la crème de coco et le sucre à bouillir avec l'agar agar .
  
  ¤ Bien mélanger le mascarpone et les petits suisse, versez la crème de coco et bien mélangez à nouveau .
  
  ¤ Emplir les verrines aux 3/4 de crème .
  
  ¤ Faire chauffer le miel avec les fruits rouges et en disposez un peu dans chaque verrine.
  
  ¤ Réfrigerez 2 heures au minimum et servez bien frais

Questions

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