Pancakes parfumé à la vanille

Name: Pancakes parfumé à la vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300g de farine; 300ml de lait; 4 oeufs; 4 cuillères à soupe de sucre parfumé à la fève tonka; 2 cuillères à café de levure parfumée à la vanille; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 pincée de sel

Pancakes

Dessert

4 parts

10 min

1 min

moyen

(4.2/5 - 23 votes)
5
737

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Ingrédients

300g de farine
300ml de lait
4 oeufs
4 cuillères à soupe de sucre parfumé à la fève tonka
2 cuillères à café de levure parfumée à la vanille
1 cuillère à soupe d'huile
1 pincée de sel

Coût estimé: 6.74€ (1.68€/part)

Préparation

On sépare les blancs d'oeufs des jaunes.
On ajoute aux jaunes : le sucre, le lait, la farine, la levure et l'huile. On mélange bien.
On monte les blancs en neige et on les incorpore ensuite à la préparation.
La pâte doit reposer une demi heure au minimum.
Cuire vos pancakes avec une poêle anti-adhésive.

Certain aime le sucre ou le nutella sur les pancakes mais perso, je trouve qu'il n'y a rien de tel que le sirop d'érable ^^

Ness
http://happinessfactory5.blogspot.com

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Questions:

La levure chimique ou levure de boulanger ???

Réponse Ptitchef:

Levure chimique

M'éton de la levure simple avec de la levure a la vanille ? Quelle est la réaction du pancakes ?? si on met de la levure sans arome .

Réponse Ptitchef:

Il est tout a fait possible de mettre de la levure sans arome. Elle sert à faire gonfler les pancakes

Qu'est ce que c'est la fève tonka merci

Réponse Ptitchef:

C'est le fruit du teck qui sert de parfum pour la recette

Peut t on mettre de sucre vanille a la place sucre a la feve merci

Réponse Ptitchef:

Oui bien sur

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