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Pancakes très moelleux

Dessert
8 parts
10 min
5 min
facile
Pancakes très moelleux
  • (4.4/5 - 57 votes)
  • 17
  • 1537
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Ingrédients

8

Préparation

  • Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre.

    Dans un autre récipient, fouettez l'oeuf avec la crème, le beurre fondu et le lait. (Fouettez ensemble les uns après les autres avec le lait en dernier)

    Réunissez les deux préparation et fouettez pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux.

    Montez les blancs en neige mais assez souples et incorporez-les à la pâte.

    Laissez reposez une demi-heure à une heure à température ambiante.

    Il ne reste plus qu'à faire cuire vos pancakes à la poêle.

    Faire de petits tas avec une petite louche !lol

    Laissez cuire les pancakes à feu modéré et dès qu'il y a des petites bulles en surface, il est temps de les retourner.
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Pancakes japonais extra moelleux


A Audideos

Questions:




Commentaires des membres (17):

framboise, 31/01/2019

Recette vraiment très bonne, on s'est régalé!!! a refaire et je la conseille vivement.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
delph, 31/01/2019

Bjr, peut-on les faire la veille pour les cuire le lendemain matin svp? et combien de temps garder la pâte?

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Réponse audideos:

Bonjour, non pas la veille, la levure ne fera plus son effet…

09/02/2016

T bien

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
25/01/2016

Super

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
24/01/2016

Je n'attends pas avant de les faire cuire car le blanc d'œuf retombe sinon c'est excellent coquelicot du var

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
25/01/2016

Extra

(2) (0) Signaler
Visite57, 24/01/2016

Bon mais je préfère la levure fraîche

(1) (2) Signaler
mblou
mblou, 23/03/2014

Trop bon

(2) (0) Signaler
22/10/2013

J'adore tres délicieux

(2) (0) Signaler
chrisguy, 13/10/2013

Merci

(2) (0) Signaler

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