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Recette de panna cotta
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Panna-cotta à la crème de marron
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Panna cotta à la châtaigne et coulis de crème de marrons
Panna Cotta à la châtaigne et coulis de crème de marrons
Préparation
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Dans une casserole faire chauffer la crème, le sucre, le sirop et l’agar-agar.
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Laisser frémir une à deux minutes avant de verser dans des moules ou des ramequins.
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Mettre à refroidir pour quelques heures au réfrigérateur.
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Faire chauffer à feu doux la crème de marron et la délayer avec le sirop.
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Laisser refroidir le coulis de crème de marron avant de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 953Kcal
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Glucides: 44.2g
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Lipides: 82g
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Gras sat.: 57.9g
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Protéines: 7.1g
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Fibres: 3.1g
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Sucre: 26.8g
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ProPoints: 27
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SmartPoints:
47
Information nutritionnelle pour 1 portion (348g)
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Végétarien
Sans oeuf
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