Panna cotta au chocolat de Noël

Name: Panna cotta au chocolat de noël
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 cl de lait; 10 cl de crème fluide; 1/2 cuiller à café de 4 épices; 40 g de cacao amer; 20 g de miel; 20 g de poudre d'amandes.; 2 g d'agar-agar

Dessert

4 parts

10 min

5 min

facile

214 Kcal

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Ingrédients

40 cl de lait
10 cl de crème fluide
1/2 cuiller à café de 4 épices
40 g de cacao amer
20 g de miel
20 g de poudre d'amandes.
2 g d'agar-agar

Coût estimé: 2.37€ (0.59€/part)

Préparation

Torréfier la poudre d'amande sous le grill du four.
Diluer le cacao dans un peu de lait froid. Ajouter le reste de lait, la crème et mettre le tout à chauffer, en mélangeant constamment.
Ajouter le miel, l'agar-agar, la poudre d'amandes et laisser bouillir 2 minutes.
Ajouter le 4 épices.
Répartir dans des pots. Laisser refroidir, puis réserver au réfrigérateur.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 214Kcal

Glucides: 13.8g
Lipides: 14g
Gras sat.: 7.7g
Protéines: 6.7g
Fibres: 2.8g
Sucre: 11.6g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

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