Panna cotta au lait de noisette et à la crème de marron

Ingrédients

• 30 cl de lait de noisette (je prends Bjorg)
• 30 cl de crème de riz (ou de soja)
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 2 g d’agar-agar
• 70 g crème marrons (voire un peu plus)
• 100 g de chocolat noir
• 50 g d’amandes effilées (ou pralin)
• une cuillère à soupe de pâte de noisette