Ptitchef

Petit pudding à la banane et aux perles du Japon

Dessert
6 parts
12 min
30 min
facile
185 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.53 (0.26€/part)

Préparation

  • Porter le lait à ébullition avec le sucre, le sel et la demi-gousse de vanille fendue et grattée.
  • Ajouter les perles du Japon et poursuivre la cuisson à feu modéré.
  • En remuant régulièrement pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que les perles soient translucides et tendres. Laissez refroidir.
  • Préchauffer le four th. 190°C.
  • Beurrer et sucrer de cassonade les moules. Peler, puis couper la banane en rondelles en les arrosant au fur et à mesure de jus de citron.
  • Ensuite, répartir ces rondelles dans le fond des moules.
    Mélanger les œufs aux perles de tapioca.
  • Ôter la gousse de vanille et verser le mélange dans les moules.
  • Enfourner et faire cuire les puddings 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.
  • Vous pouvez les déguster tièdes ou froids et vous pouvez également accompagner ces puddings d’un coulis de fruits rouges, de fraise.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 185Kcal
  • Glucides: 28.7g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 23.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

MICHELINE, 18/11/2018

Un bon petit dessert que je referais!!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pudding de graines de chia au kiwi
Pudding de graines de chia au kiwi
1 parts
6 h 10 m
facile
4 / 5
Recette Pudding de pain (simple et rapide)
Pudding de pain (simple et rapide)
12 parts
1 h 20 m
facile
4.3 / 5
Recette Pudding à la pomme, croissant et caramel
Pudding à la pomme, croissant et caramel
10 parts
1 h 20 m
facile
3.6 / 5
Recette Cake banane et chocolat extra gourmand!
Cake banane et chocolat extra gourmand!
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5

A lire également

Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger! Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile? Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile? Banane : et si sa peau était plus utile que vous ne le pensiez? Découvrez comment! Banane : et si sa peau était plus utile que vous ne le pensiez? Découvrez comment!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez