Petits cakes à la crème pâtissière et aux pommes

Ingrédients

Pour la génoise :

• 90 g de beurre
• 1 cuillère à café d'arôme vanille
• 110 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 110 g de farine à poudre levante incorporée
• 30 g de crème pâtissière
• 2 cuillères à soupe de lait
• 2 petites pommes coupées en fines lamelles

Pour la garniture :

• 10 cuillères à café bombées de crème pâtissière

Pour dorer :

• cassonade
• 30 g de beurre fondu
• cannelle en poudre