Petits flans des îles, rhum, vanille, banane

Ingrédients

• 3 jaunes d'œufs (calibre moyen)
• 30cl de lait frais entier
• 20cl de crème fleurette (allégée pour moi)
• 20g de fécule de maïs
• 2 bouchons de rhum ambré
• 1 gousse de vanille de Madagascar
• 1 banane