Petits flans au thon

Name: Petits flans au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 20cl de crème légère; 20cl de lait demi-écrémé; 1 càs de fécule de maïs; 1 boîte de thon (environ 150 gr); Herbes de Provence; Sel; Poivre; Persil ciselé

Entrée

5 parts

facile

40 min

208 Kcal

Pour une entrée facile et fondantes, prenez l'option "flan salé". Ici, on vous permet de débuter votre repas sur les chapeaux de roue à partir d'une boîte de thon. Vous ne nous croyez pas ? Testez plutôt ↓ ↓

Ingrédients

3 oeufs
20cl de crème légère
20cl de lait demi-écrémé
1 càs de fécule de maïs
1 boîte de thon (environ 150 gr)
Herbes de Provence
Sel
Poivre
Persil ciselé

Coût estimé: 3.95€ (0.79€/part)

Matériel

saladier
ramequins

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec 15cl de crème légère et le lait.
Avec le reste de la crème légère, diluez la maïzena dans un bol.
L'ajouter au mélanger précédent avec le thon (égoutté et émietté), les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Versez le mélange dans des ramequins puis enfourner 30 minutes à 180°C.
Juste avant de servir, ciseler un peu de persil sur le dessus de chaque flan et voilà !

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 208Kcal

Glucides: 5.7g
Lipides: 14.5g
Gras sat.: 8.2g
Protéines: 13.4g
Fibres: 0.6g
Sucre: 4.6g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Equipement

four

Ptitchef_com

Questions

Les petits flans au thon se mangent ils chauds ou froids car ce n'est pas indiqué ? ..Merci de votre réponse

Bonjour, c'est vous qui voyez ! Personnellement, on les a mangé des deux façons et les deux nous allaient :-)

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Meursault (Bourgogne, Blanc)

Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Tavel (Vallée du Rhône, Rosé)

Commentaires

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Martine, 05/01/2025

Merci pour cette recette. Pour relever le gout j'ai ajouté un e cuillère à moutarde dans l'appareil.
C'est super bon !

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Réponse Ptitchef_com:

Merci pour votre retour :)

cathy, 16/11/2023

Petite entrée qui plait beaucoup et facile à réaliser. et surtout c'est excellent..

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snoopymo, 25/05/2023

J'ai trouvé fade malgré les herbes de Provence.

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eliane, 04/01/2023

Convient pour un diner avec une salade

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nelbus, 07/04/2022

Rapide , facile. Entrée originale. La prochaine fois je mettrai des épices pour relever

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Choupie3, 12/07/2021

Très facile, pour mettre un peu plus de goût on peut ajouter un peu d'épice

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PauleHymer, 26/02/2021

Remplacer la fécule de maïs, par une autre fécule (riz, pomme de terre, etc.)

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Brahim, 14/02/2021

Très bon flan facile et rapide à réaliser. A fait son effet pour l'entrée du dîner de la Saint Valentin

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07/04/2022

OUAAH ENCORE UNE HYPER BONNE RECETTE A FAIRE ET FACILE SURTOUT! je rajouterais une pointe herbes de provence, poivrer avec du poivre rose !! , et mettre" dans des jolis petits saladiers MERCI ENCIRE

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26/02/2021

Par quoi peut on remplacer la fécule de maïs ?? Merci

(3) (3) signaler

Réponse Ptitchef:

Par une autre fécule (de pomme de terre par exemple)