Petits flans fraises et fromage blanc pour un peu de légerté

Name: Petits flans fraises et fromage blanc pour un peu de légerté
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de fromage blanc (ici, 20% MG); 350 g de fraises; 40 g de sucre en poudre; 1 cuillère à café d'agar agar

Dessert

4 parts

15 min

10 min

facile

94 Kcal

Petits flans fraises et fromage blanc pour un peu de légerté

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Ingrédients

250 g de fromage blanc (ici, 20% MG)
350 g de fraises
40 g de sucre en poudre
1 cuillère à café d'agar agar

Coût estimé: 5.54€ (1.39€/part)

Préparation

Mixer vos fraises afin d'obtenir un coulis.
Versez le coulis ainsi obtenu dans une casserole avec le sucre, mélangez puis incorporez l'agar agar.
Portez le tout à ébullition pendant une minute.
Retirez du feu et ajoutez le fromage blanc.
Remuez vigoureusement et versez la préparation dans des empreintes à muffins (ici moules en silicone).
Placez au frais 2 h minimum et dégustez tel quel ou accompagné d'un coulis de fraises.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 94Kcal

Glucides: 16.1g
Lipides: 0.3g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 5.3g
Fibres: 1.6g
Sucre: 15.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)

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