Petits Sablés Noisettes Sésame

Préparation

• - Faire fondre le beurre au bain-marie. Laissez refroidir quelques instants. Puis ajoutez dans l'ordre et en mélangeant bien entre chaque : le sucre glace, les jaunes d'oeuf, la poudre de noisettes, les graines de sésame, la farine.
  
  - Former un boudin ou une boule. Filmez. Réfrigérez 1h.
  
  - Découpez des tranches de 1cm d'épaisseur soit formez des petites boules que vous aplatirez sur une plaque de cuisson beurrée. Parsemez de graines de sésame et enfournez à 180°C pendant 12 à 15 mn.
  
  - A la sortie du four saupoudrez de sucre glace.