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Recette de tarte
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Tarte aux pommes
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Pfannen - tarte aux pommes à la poêle
Pfannen - Tarte aux pommes à la poêle
Préparation
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Mélangez les lait, les jaunes d'œuf, la farine, le sel et la levure et laissez reposer pendant une heure.
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A la fin, ajoutez les œufs montés en neige.
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Mettez une couche de pâte épaisse dans une poêle.
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Placez les pommes comme pour la tarte.
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Faites le cuire sur les 2 côtés.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
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