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Recette sans gluten
Polenta, groseille et menthe pour un cake sans gluten
Polenta, groseille et menthe pour un cake sans gluten
Préparation
Préchauffez le four à 180° (th. 6).
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre et battez la préparation jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le yaourt et la purée d'amande. Mélangez.
Puis ajoutez la semoule et la farine avec la poudre à lever. Mélangez.
Ciselez la menthe et ajoutez-la à la préparation ainsi que l'HE.
Puis ajoutez les groseilles au mélange.
Versez dans un moule à cake, des petites empreintes ou des petites caissettes.
Enfournez 30 minutes pour le cake et 12 minutes pour les petites caissettes .
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 302Kcal
Glucides: 48.3g
Lipides: 5.3g
Gras sat.: 1.4g
Protéines: 11.5g
Fibres: 12.8g
Sucre: 24.2g
ProPoints: 8
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Rivesaltes rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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