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Pommes fourrées à la vergeoise

Name: Pommes fourrées à la vergeoise
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 pommes REINETTE ( de préférence); 6 tranches de pain; 40 gr de beurre; 100 gr de vergeoise blonde ou brune; 75 gr d'amandes en poudre; 100 gr de crème fraiche; 1 c à soupe d'eau de vie ( calvados ou kirsch); 6 feuilles d'aluminium; pour servir; de la crème fraiche; de la vergeoise

Dessert

6 parts

15 min

40 min

moyen

(5/5 - 1 vote)
14

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes