Potiron confit

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Dessert

4 parts

facile

1 h 15 m

312 Kcal

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Ingrédients

• 1 KG DE POTIRON
• 200 G DE SUCRE BLOND
• QUELQUES NOIX
• CREME CHANTILLY ( maison)

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Tarte au potiron

Préparation

• La veille :
  Peler et couper le potiron en gros cubes le mettre dans un plat assez large et le saupoudrer de sucre , ce qui aura pour conséquence de lui faire rendre son eau
• Le jour même :
  Préchauffer le four T° 190.
  Remuez les morceaux de potiron pour bien les enrober de leur jus sucré .
• Enfourner pour environ 1 heure en retournant 1 à 2 fois les cubes de potiron
  laisser refroidir.
• Déposer dans des coupelles ou des assiettes.
  Décorer à la crème chantilly et les cerneaux de noix.

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