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POTIRON CONFIT

Name: Potiron confit
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 KG DE POTIRON; 200 G DE SUCRE BLOND; QUELQUES NOIX; CREME CHANTILLY ( maison)

Dessert

4 parts

15 min

1 heure

facile

312 Kcal

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Ingrédients

1 KG DE POTIRON
200 G DE SUCRE BLOND
QUELQUES NOIX
CREME CHANTILLY ( maison)

Préparation

La veille :
Peler et couper le potiron en gros cubes le mettre dans un plat assez large et le saupoudrer de sucre , ce qui aura pour conséquence de lui faire rendre son eau
Le jour même :
Préchauffer le four T° 190.
Remuez les morceaux de potiron pour bien les enrober de leur jus sucré .
Enfourner pour environ 1 heure en retournant 1 à 2 fois les cubes de potiron
laisser refroidir.
Déposer dans des coupelles ou des assiettes.
Décorer à la crème chantilly et les cerneaux de noix.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 312Kcal

Glucides: 56.4g
Lipides: 7.1g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 2.7g
Fibres: 4.3g
Sucre: 52.2g
ProPoints: 8
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (319g)

Sans gluten

Végétarien

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Photos

Questions:

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