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Potiron farci.

Name: Potiron farci.
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 petits potirons; 1 kilo de haché porc et veau; persil; 1 oignon; un filet d'huile d'olive; Sel; poivre; Muscade; Purée ou riz en accompagnement

Plat

4 parts

15 min

1 heure

facile

618 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
11

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Ingrédients

8 petits potirons
1 kilo de haché porc et veau
persil
1 oignon
un filet d'huile d'olive
Sel
poivre
Muscade
Purée ou riz en accompagnement

Préparation

Préchauffez votre four à 200 C°.
Préparez votre viande en mélangeant le haché avec le persil ciselé, l'oignon coupé très fin, salé, poivré, râpé la muscade.
Farcissez vos petits potirons de ce mélange après les avoir évidés, salés et poivrés.
Enfournez-les pendant une heure.
Cette façon de cuisiner la farce fait qu'elle reste bien humide.
C'est amusant d'aller creuser dans ce potiron pour racler la pulpe.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 618Kcal

Glucides: 45.7g
Lipides: 11.8g
Gras sat.: 3g
Protéines: 69.7g
Fibres: 24.8g
Sucre: 16.3g
ProPoints: 15
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (680g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes