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Quatre quart aux pralines roses

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Dessert
10 parts
20 min
25 min
moyen
530 Kcal

Ingrédients

10

Garniture:

Préparation

  • Préchauffer le four th 7 (210° position gâteau brioche)
  • Préparer le 4/4 dans l'ordre donné, puis dans une casserole sur feu doux mélanger la crème et les pralines concassées au mortier jusqu'à ce que leur sucre fonde
  • Laisser refroidir et incorporer à la préparation 4/4 ... Mettre sur une plaque à pâtisserie sulfurisée et cuire 25 minutes... Découper ensuite en cubes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 530Kcal
  • Glucides: 40.5g
  • Lipides: 31.9g
  • Gras sat.: 16.9g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 28.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Végétarien


Questions:




Commentaires des membres:

ladyroz, 31/03/2020

Recette simple et rapide à réaliser. On retrouve le goût du quatre quart avec le petit plus : la praline! En revanche je ne retrouve ni la texture, ni le visuel d'un quatre quart (trop compact et pas assez moelleux) comme il a été cuit sur une plaque au lieu d'un moule à cake, le gâteau est aussi fin qu'une génoise ce qui le rend beaucoup plus sec qu'un quatre quart bien épais.

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