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Recette ! tartelettes aux fraises et à la menthe
Recette ! Tartelettes aux fraises et à la menthe
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.21Euros€ (1.55€/part)
Préparation
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Préchauffez votre four à 220°.
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Beurrez les moules et découpez la pâte en 4 cercles de même taille avec l'aide d'un emporte-pièce ou avec un bol.
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Placez un cercle de pâte dans chaque moule et mettez les au frais le temps du préchauffage du four.
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A l'aide des dents d'une fourchette, piquez la pâte, placez des haricots secs ou autres lests sur la pâte.
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Enfournez pour 10 minutes puis enlevez les haricots.
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Baissez le four à 190° et poursuivez la cuisson 5 minutes.
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Pendant ce temps, lavez, essuyez et ciselez les feuilles de menthe (gardez en quelques unes pour la décoration) et mélangez les avec la mascarpone.
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Lavez, équeutez et coupez les fraises en 2 ou 4, en fonction de leur grosseur.
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Au sortir du four, laissez refroidir la pâte, démoulez puis badigeonnez le fond de chaque tartelette avec le mélange mascarpone menthe.
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Couvrez ensuite chaque tartelette avec des morceaux de fraises et décorez de quelques feuilles de menthe.
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Réservez au frais jusqu'au service.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 311Kcal
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Glucides: 27.6g
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Lipides: 40g
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Gras sat.: 26.5g
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Protéines: 5.8g
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Fibres: 2.9g
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Sucre: 6.6g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
17
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
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