Riz au lait de coco, ananas et raisin

Name: Riz au lait de coco, ananas et raisin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 120g de riz pour risotto; 35 cl de lait de coco; 30g de cassonade + 4CS; 1 boîte d'ananas en tranches; raisins secs blonds

tres simple!

Dessert

4 parts

10 min

20 min

facile

(3.7/5 - 3 votes)
28

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Ingrédients

120g de riz pour risotto
35 cl de lait de coco
30g de cassonade + 4CS
1 boîte d'ananas en tranches
raisins secs blonds

Préparation

Couper 6 tranches d'ananas en dés, ajouter une poignée de raisins secs, verser un peu de rhum et réserver.
Saupoudrer 4 tranches de cassonade et faire dorer au grill.
Faire cuire le riz dans le lait de coco sur feu doux, en remuant. Hors du feu, ajouter la cassonade, puis le mélange aux raisins
Servir tiède.

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