Semifrio de laranja

Ingrédients

• 50 cl de lait
• 40 gr de maïzena
• 300 gr de sucre ( 200 pour la mousse et 100 pour la chantilly qu'on va incorporer a la mousse )
• 1.5 dl de jus d'orange pressé
• 1 sachet de agar (4 gr)
• 2 petits paquets de creme liquide 30 % (40 cl en tout)

Pour le décor :

• un peu de lait crémé