Soupe de fraises

Dessert

2 parts

facile

25 min

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Cette soupe de fraises est un dessert très frais, très chic et rempli de bonnes choses!!!

Ingrédients

• 250 g de fraises
• Le jus d'un 1/2 citron
• 2 cuillère à café de sirop d'agave
• 1 pêche
• 1 poire
• 2 tranches de pain d'épices bio

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Préparation

• Laver et équeuter les fraises.
  Les mixer avec une partie du jus de citron et le sirop d'agave.
• Découper le pain d'épices en petits dés et poêler ces "croûtons" dans une poêle avec une noisette de beurre. Réserver.
• Découper la pêche et la poire en petits cubes de tailles équivalentes aux croûtons de pain d'épices.
• Citronner et réserver.
• Servir cette soupe de fraises dans des verres, les croûtons et les fruits dans des petits ramequins.

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