Stollen aux agrumes confits et aux pépites de chocolat votez maintenant PrécédentSuivant Dessert6 partsfacile55 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Préparez le Stollen 25 cl de lait 650 g de farine 100 g de poudre d'amande 2 sachet de levure du boulanger 100 g de cassonade 100 g de purée d'amande 150 g de beurre doux en pommade (+ 25 g de beurre fondu) 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 100 g de pépites de chocolat 40 g de pignons 60 g d'amandes entières 40 g de pistaches non salées Les épices : extrait de vanille 1 bonne cuillère à café de gingembre en poudre un soupçon de cannelle 1 dose de safran en poudre Les citrons confits : 2 citrons jaunes non traités 1 citron vert non traités 2 cuillère à soupe de cassonade 2 cuillère à soupe de rhum Les clémentines confites : 5 clémentines 2 cuillère à soupe de cassonade 4 cuillère à soupe de grand marnier 10 cl d'eau
